Lùng Phình: Cây thắng cố mở ra hướng đi mới
Trong lộ trình tái cơ cấu nông nghiệp, xã Lùng Phình đã bước đầu thành công với mô hình trồng cây thắng cố - gia vị không thể thiếu của món thắng cố ngựa và là loại thảo dược quý có tác dụng chữa bệnh. Với khả năng thích nghi tốt, mô hình đang mở ra hướng đi mới đầy triển vọng, giúp nhiều hộ dân vùng cao thu về từ 50 - 60 triệu đồng mỗi năm.
Cây thắng cố là loại cây trồng có khả năng thích nghi tốt với điều kiện khí hậu mát mẻ của vùng núi cao. So với các loại cây lương thực truyền thống như ngô hay lúa nương, cây thắng cố có ưu điểm nổi bật là dễ trồng, ít sâu bệnh và không yêu cầu kỹ thuật canh tác phức tạp.
Với chi phí đầu tư ban đầu thấp, chủ yếu là giống và công lao động, loại cây này giúp giảm đáng kể chi phí phân bón cũng như thuốc bảo vệ thực vật, từ đó nâng cao hiệu quả kinh tế trên cùng một đơn vị diện tích.
Thực tế sản xuất tại Lùng Phình cho thấy, việc mạnh dạn chuyển đổi diện tích đất canh tác kém hiệu quả sang trồng cây thắng cố đã mang lại kết quả khả quan. Với quy mô phù hợp, mỗi hộ có thể thu về từ 50 - 60 triệu đồng/năm, cao hơn rõ rệt so với trồng ngô hoặc lúa nương.
Điểm thuận lợi lớn của loại cây này là đầu ra khá ổn định. Cây thắng cố là gia vị không thể thiếu trong món thắng cố ngựa - đặc sản ẩm thực nổi tiếng của vùng núi phía Bắc. Chính vì vậy, thương lái và chủ các quán thắng cố từ nhiều nơi thường xuyên tìm đến thu mua.
Với tiềm năng thị trường ngày càng mở rộng, cây thắng cố đang dần khẳng định vị trí trong cơ cấu cây trồng của địa phương, góp phần nâng cao thu nhập và cải thiện đời sống cho bà con nông dân Lùng Phình.
Sự phát triển của cây thắng cố góp phần thúc đẩy quá trình chuyển đổi cơ cấu cây trồng tại địa phương theo hướng đa dạng và hiệu quả hơn. Thay vì phụ thuộc vào một số cây lương thực truyền thống có giá trị kinh tế thấp, người dân đã chủ động tiếp cận những mô hình sản xuất mới, phù hợp với điều kiện thực tế. Bên cạnh đó, việc mở rộng diện tích trồng cây thắng cố còn giúp tận dụng hiệu quả diện tích đất đồi dốc, hạn chế tình trạng bỏ hoang hoặc canh tác kém hiệu quả. Đây là yếu tố quan trọng trong chiến lược phát triển nông nghiệp bền vững, gắn với bảo vệ tài nguyên đất và môi trường sinh thái.
Để hỗ trợ người dân, cán bộ khuyến nông thường xuyên bám sát cơ sở, hướng dẫn kỹ thuật và lồng ghép các chính sách hỗ trợ sản xuất, giúp bà con yên tâm đầu tư mở rộng quy mô.
Với những tín hiệu tích cực ban đầu, cây thắng cố đang khẳng định là mô hình có tiềm năng nhân rộng, góp phần tạo việc làm tại chỗ và nâng cao đời sống cho đồng bào vùng cao. Trong thời gian tới, việc tăng cường đầu tư về kỹ thuật, giống và xây dựng chuỗi liên kết tiêu thụ sẽ là tiền đề để thắng cố trở thành cây trồng chủ lực, đóng góp quan trọng vào sự phát triển nông nghiệp bền vững tại địa phương.
https://baolaocai.vn/lung-phinh-cay-thang-co-mo-ra-huong-di-moi-post898028.html
