Văn hoá Mường giữa lòng Mường Lò

Tập trung đông nhất tại Bản Lụ, phường Cầu Thia (vùng đất Mường Lò thơ mộng) với gần 1.000 người, đời sống văn hoá truyền thống của đồng bào Mường không chỉ được bảo tồn mà còn trở thành điểm nhấn đặc biệt trong bức tranh đa sắc tộc của vùng đất này.
baolaocai-br_sequence-2400-01-37-01still001.jpg
Ruộng vừa gặt xong, nước được tháo cạn, cá lộ mình trong lớp bùn non cũng là lúc tiếng cười của những người đi bắt cá rộn ràng vang lên giữa cánh đồng. (Trong ảnh: Đồng bào Mường tái hiện tập tục bắt cá ruộng - nguồn thực phẩm quan trọng sau mỗi vụ lúa. Đây không chỉ là sinh kế mà còn là nét sinh hoạt cộng đồng gắn kết gia đình, bản xóm).
baolaocai-br_sequence-2400-05-03-07still004.jpg
Cá ruộng nhỏ nhưng chắc thịt là nguyên liệu chủ đạo cho nhiều món ăn truyền thống của người Mường. Nụ cười rạng rỡ của người dân phản ánh một niềm vui giản dị: thu hoạch từ chính mảnh ruộng mình canh tác.
baolaocai-br_sequence-2400-07-35-14still005.jpg
Trên hiên nhà sàn, đàn ông, phụ nữ Mường khéo léo làm sạch từng con cá.
baolaocai-br_sequence-2400-11-12-18still014.jpg
Những thanh tre được vót mỏng, kẹp chặt thân cá để giữ nguyên hình dáng khi nướng. Sự khéo léo thể hiện trong từng động tác thuần thục, như một kỹ năng được truyền lại qua nhiều thế hệ phụ nữ Mường.
baolaocai-br_sequence-2400-08-23-19still006.jpg
baolaocai-br_sequence-2400-10-36-05still011.jpg
Cá được mổ dọc sống lưng, lật úp, tẩm ướp mắc khén, hạt dổi, rau thơm rừng và muối. “Pa phỉnh tộp” – nghĩa là cá nướng gập, đòi hỏi sự tỉ mỉ trong từng khâu chế biến. Gia vị núi rừng thấm vào thớ thịt, tạo nên hương vị đặc trưng không thể trộn lẫn.
baolaocai-br_sequence-2400-09-23-19still010.jpg
Ăn cùng cá nướng không thể thiếu món cơm lam. Những ống tre đặt nghiêng bên bếp lửa, khi lớp vỏ cháy xém, mùi tre quyện vào hạt nếp, hương thơm lan tỏa khắp không gian. Cơm lam không chỉ là món ăn tiện dụng của người đi nương, mà còn là biểu tượng của sự gắn bó giữa con người và rừng.
baolaocai-br_sequence-2400-35-44-11still021.jpg
Mâm cơm với pa phỉnh tộp, gỏi cá, cơm lam và rau rừng để khách và chủ quây quần bên nhau. Không gian ấy cho thấy tính cộng đồng là cốt lõi trong văn hóa Mường. Từ ruộng nước Mường Lò đến gian bếp nhà sàn, từ món cá nướng đến điệu múa đêm hội, đời sống người Mường ở Nghĩa Lộ vẫn vận hành theo nhịp riêng – chậm rãi nhưng bền bỉ.
baolaocai-br_sequence-2400-39-15-05still023.jpg
baolaocai-br_sequence-2400-39-24-11still024.jpg
Áo cóm, váy đen dài, thắt lưng xanh và khăn đội đầu tạo nên vẻ duyên dáng riêng biệt của phụ nữ Mường. Hoa văn trên váy phản ánh quan niệm thẩm mỹ và tín ngưỡng, trang phục không chỉ để mặc mà còn là cách người Mường nhớ về cội nguồn.
baolaocai-br_sequence-2400-13-42-17still016.jpg
baolaocai-br_sequence-2400-13-50-20still017.jpg
Những vị khách phương xa không chỉ đến để ăn, mà để hiểu câu chuyện phía sau từng món ăn, câu chuyện về lao động, về ruộng nước và bản làng. Giữa sự đổi thay của vùng đất du lịch đang phát triển, những bếp lửa vẫn đỏ, những ống cơm lam vẫn thơm mùi tre và những bộ váy áo truyền thống vẫn được khoác lên bằng niềm tự hào. Đó là cách người Mường kể câu chuyện của dân tộc mình bằng chính đời sống thường ngày.

 

https://baolaocai.vn/van-hoa-muong-giua-long-muong-lo-post893803.html

Nguồn: Anh Dũng (Báo Lào Cai điện tử), Chủ Nhật, ngày 15/02/2026 - 14:01 (GMT+7)

Tin Liên Quan

Ba bản làng đẹp nhất tại xã Tả Van nhất định phải ghé thăm một lần trong đời

Có những nơi không chỉ đẹp bởi cảnh sắc, mà còn khiến người ta nhớ mãi vì cảm giác bình yên khi đặt chân đến. Xã Tả Van - vùng đất nhỏ nằm giữa thung lũng Mường Hoa thơ mộng của tỉnh Lào Cai – chính là một nơi như thế. Giữa núi rừng Tây Bắc hùng vĩ, những bản làng nép mình bên sườn núi vẫn lặng...

Giữ hồn văn hóa, tạo sinh kế bền vững từ bảo tồn và phát triển làng nghề

Làng nghề, nghề truyền thống là nơi lưu giữ các giá trị văn hóa truyền thống và sinh kế của người dân. Việc bảo tồn, phát triển làng nghề nhằm gìn giữ giá trị truyền thống, tạo động lực thúc đẩy phát triển kinh tế địa phương.

Bên dòng Nậm Lùng

Từ đỉnh núi mây phủ, dòng Nậm Lùng trong veo len qua xã Tú Lệ như mạch nguồn nuôi dưỡng cả vùng thung lũng trù phú dưới chân đèo Khau Phạ. Dòng nước ấy không chỉ tưới mát cho cánh đồng nếp nổi tiếng bao đời mà còn âm thầm lưu giữ ký ức, nếp sinh hoạt và văn hóa canh tác của người Thái nơi đây.

Một đời khắc họa chân dung Bác Hồ

Có những người cầm bút dành cả cuộc đời để đi tìm những đề tài mới lạ, nhưng cũng có những người như nhà văn Hoàng Việt Quân, chọn cách “đứng yên” trên mảnh đất tâm hồn để đào sâu vào những giá trị vĩnh cửu. Hơn 50 năm qua, ông đã dành trọn bút lực để viết về Chủ tịch Hồ Chí Minh - chủ...

Lắng đọng không gian về Người

Tháng 5 - dòng người từ khắp nơi lại tìm về Khu tưởng niệm Chủ tịch Hồ Chí Minh tại phường Nghĩa Lộ để dâng hương, tưởng nhớ Người. Nơi đây là công trình lưu niệm, cũng là “địa chỉ đỏ” giáo dục truyền thống cách mạng, lưu giữ những tình cảm thiêng liêng của đồng bào các dân tộc dành cho Bác...

Lâm Thượng đổi thay từ sức mạnh đoàn kết cộng đồng

Từ một địa phương còn nhiều khó khăn, xã Lâm Thượng hôm nay đã đổi thay rõ nét với hạ tầng khang trang, đời sống người dân từng bước nâng cao và bản sắc văn hóa dân tộc được gìn giữ. Thành quả ấy có dấu ấn quan trọng từ phong trào “Toàn dân đoàn kết xây dựng đời sống văn hóa”.