Bắc Hà mở rộng trồng rau ngũ gia bì gai

Vốn chỉ là một loại cây trồng để làm hàng rào quanh nhà, vừa là món rau xanh dân dã của người địa phương, nhưng khoảng chục năm trở lại đây, cây ngũ gia bì gai được người tiêu dùng và khách du lịch ưa thích tìm mua, nên người dân xã Bắc Hà, tỉnh Lào Cai đã nhân giống, trồng trong vườn nhà.

 

Từ mô hình thử nghiệm trồng thành công 7 ha rau ngũ gia bì gai, đến nay, trên địa bàn xã Bắc Hà, người dân đã trồng và mở rộng diện tích lên 30 ha cây ngũ gia bì gai. Đây là loại cây dược liệu bản địa, vừa là vị thuốc trong y học cổ truyền, vừa là cây giàu dinh dưỡng, trở thành nông sản đặc sản của vùng cao Bắc Hà. Đặc biệt, cây ngũ gia bì gai được người dân Bắc Hà trồng xen dưới tán cây ăn quả (mận, lê, đào...) trong vườn nhà, góp phần gia tăng nguồn thu nhập trên một đơn vị diện tích canh tác.

z7413825692932-9a4530dd78447b2798fd285e65bec1fd.jpg

 

Gia đình bà Sin Thị Thu, thôn Sín Chải tiên phong trong việc trồng cây ngũ gia bì gai, cung cấp rau xanh cho thị trường khoảng chục năm nay. Từ vài luống trồng thử nghiệm thành công và cho hiệu quả kinh tế, mỗi năm gia đình trồng thêm, đến nay đã có 2.000 mét vuông cây ngũ gia bì trồng xen dưới tán mận Tam hoa.

Với kinh nghiệm trồng rau ngũ gia bì gai nhiều năm, thời điểm này, gia đình bà Thu đang tiến hành thu hái “đốn” để tạo tán cho rau bật mầm, vụ xuân ra nhiều ngọn hơn. Rau ngũ gia bì được thu hái quanh năm, tuy nhiên, vào mùa đông, thông thường sản lượng rau giảm hơn do thời tiết lạnh, rau mọc và phát triển chậm hơn.

Theo tính toán, năm 2025 gia đình bà Thu đã thu hái và cung cấp cho nhà hàng trên địa bàn xã Bắc Hà được 1,3 tấn rau, còn lại bán lẻ được hơn 2 tạ; thu nhập 65 triệu đồng từ bán ngọn rau ngũ gia bì gai. Ngoài việc thu hái bán rau xanh, gia đình bà Thu còn sấy khô cành lá ngũ gia bì gai già để bán cho khách có nhu cầu mua về hãm nước uống.

z7413838643086-ee36c7998cd0b9c59a06ecce88f39e05.jpg

 

Xã Bắc Hà có hàng chục hộ trồng rau ngũ gia bì gai, vừa có rau ăn, vừa có thêm một khoản thu nhập từ cung ứng cho thị trường. Cùng với các loại rau ôn đới của Bắc Hà như: bắp cải, cải làn, cải kale, cải nương… thì rau ngũ gia bì gai cũng được xem là một loại nông sản được du khách mỗi khi đến Bắc Hà tìm mua về làm quà.

Hiện tại, giá bán ngọn rau ngũ gia bì 50 nghìn đồng/kg. Mùa đông, thời tiết Bắc Hà lạnh giá, sương muối, rau ngũ gia bì có giá bán cao hơn thường ngày, tính ra gần 100 nghìn đồng/kg. Bình quân, mỗi sào rau ngũ gia bì gai, chăm sóc thu hái thường xuyên có nguồn thu hơn 10 triệu đồng. Như vậy, trồng 1 ha ngũ gia bì gai, người dân có thể có nguồn thu nhập gần 300 triệu đồng/năm.

Trao đổi với chúng tôi, ông Nguyễn Tài Nghệ - Phó Chủ tịch UBND xã Bắc Hà cho biết: Trong định hướng phát triển nông nghiệp của xã Bắc Hà, cấp ủy chính quyền cũng đã chủ trương sẽ tuyên truyền vận động người dân trên địa bàn mở rộng diện tích trồng rau ngũ gia bì gai lên khoảng 60 - 70 ha; thâm canh trên diện tích trồng cây ăn quả tại địa phương.

z7413862341551-4fefabc3be15dba025bfe8b2e7b36e0f.jpg

 

Việc phát triển trồng cây ngũ gia bì gai trên địa bàn xã Bắc Hà, vừa phục vụ nhu cầu rau xanh, đáp ứng dịch vụ du lịch tại các nhà hàng, homestay trên địa bàn; vừa cung ứng nguồn rau xanh cho người tiêu dùng các tỉnh trên hệ thống phân phối sàn thương mại điện tử và nền tảng số. Trồng cây ngũ gia bì gai giúp nhiều người dân xã Bắc Hà có thêm nguồn thu ổn định, gia tăng thu nhập trên một đơn vị diện tích canh tác.

https://baolaocai.vn/bac-ha-mo-rong-trong-rau-ngu-gia-bi-gai-post890933.html

Nguồn: Phạm Vũ Sơn - Kiều Lê (Báo Lào Cai điện tử), Thứ Sáu, ngày 09/01/2026 - 19:07 (GMT+7)

Tin Liên Quan

Tái sinh đất dốc, mở hướng sinh kế bền vững ở Bắc Hà

Địa hình đồi núi dốc, chia cắt mạnh khiến sản xuất nông nghiệp ở Bắc Hà từ lâu đối mặt với tình trạng đất bạc màu, xói mòn và năng suất thấp. Nhiều diện tích nương rẫy của người dân chỉ canh tác ngô với hiệu quả kinh tế không cao, trong khi độ phì của đất ngày càng suy giảm. Tuy nhiên, từ các mô...

Nâng tầm giá trị thủy sản hồ Thác Bà

Từ chỗ chỉ bán cá tươi phụ thuộc vào thương lái, anh Phạm Ngọc An, trưởng thôn Đoàn Kết, xã Bảo Ái, đã mạnh dạn chuyển sang chế biến sâu, xây dựng thương hiệu chả cá An Thường đạt OCOP 3 sao, góp phần nâng cao giá trị thủy sản hồ Thác Bà và tạo thêm việc làm cho lao động địa phương.

Nậm Có - Khi tiềm năng được đánh thức

Có những vùng đất chỉ cần mở thêm một con đường là mở ra một hướng phát triển mới. Có những địa phương chỉ cần tìm đúng lợi thế để khơi dậy nội lực sẽ tạo nên bước chuyển mình mạnh mẽ. Xã Nậm Có, tỉnh Lào Cai là như vậy. Từ một xã vùng cao nhiều khó khăn, địa phương đang khai thác lợi thế...

Mở lối sinh kế bền vững cho nông dân

Từ những buổi sinh hoạt trên đồng ruộng đến các lớp tập huấn kỹ thuật, Hội Nông dân xã Bảo Ái đang đưa thông tin, tri thức sản xuất đến gần hơn với hội viên. Sự thay đổi trong cách nghĩ, cách làm của người nông dân đã tạo nên nhiều mô hình kinh tế hiệu quả, góp phần mở lối sinh kế bền vững trên...

Theo mùa trái ngọt về “Nông trại bốn mùa” phường Trung Tâm

Những ngày này, tại tổ dân phố 7, phường Trung Tâm, nhiều nhà vườn đang bước vào mùa thu hoạch nhãn, thanh long và vú sữa Hoàng Kim. Những khu vườn trĩu quả không chỉ báo hiệu một vụ mùa bội thu mà còn phản ánh hiệu quả từ mô hình “Nông trại bốn mùa” - hướng phát triển nông nghiệp xanh đang từng bước...

Lan tỏa thông tin - khơi dậy khát vọng thoát nghèo

Không chỉ đưa chủ trương, chính sách của Đảng và Nhà nước đến với người dân, công tác truyền thông giảm nghèo về thông tin tại xã Bảo Ái còn trở thành cầu nối giúp người dân tiếp cận khoa học kỹ thuật, nắm bắt thị trường và học hỏi các mô hình sản xuất hiệu quả. Khi khoảng cách thông tin từng...