Púng Luông giữ vững thương hiệu chè Shan tuyết
Tại xã Púng Luông, chè Shan tuyết từ lâu đã là sản phẩm nổi tiếng của địa phương. Khi được chứng nhận OCOP, cây chè trở thành nông sản chủ lực, tạo thương hiệu và sinh kế bền vững giúp người dân vùng cao vươn lên thoát nghèo. Để giữ vững và nâng tầm thương hiệu trong bối cảnh cạnh tranh ngày càng khốc liệt, Púng Luông đang triển khai đồng bộ nhiều giải pháp, từ duy trì vùng nguyên liệu, cải tiến quy trình sản xuất đến mở rộng thị trường tiêu thụ.
Xã Púng Luông hiện có trên 200 ha chè Shan tuyết, chủ yếu nằm ở độ cao hơn 1.600 mét, khí hậu quanh năm mát, lạnh - điều kiện lý tưởng để tạo nên hương vị độc đáo của chè Shan tuyết Púng Luông. Cùng với phát triển du lịch, chè Shan tuyết Púng Luông đã trở nên quen thuộc đối với người tiêu dùng bởi hương vị đậm đà bản sắc vùng cao.
Trước đây cây chè Shan tuyết thường bị bỏ hoang. Đến năm 2019, Hợp tác xã dịch vụ nông nghiệp Púng Luông ra đời và đi vào hoạt động, đơn vị tổ chức thu mua chè búp tươi với giá từ 16 - 30 nghìn đồng/kg đã khiến người dân nơi đây thay đổi nhận thức. Từ nhiều diện tích chè bỏ hoang, người dân đã biết bảo vệ, quan tâm, chăm sóc. Từ đó, nhiều hộ dân đã có thêm nguồn thu từ chè, cuộc sống dần được cải thiện.
Ông Lù Phàng Khày ở thôn Nả Háng Tùa Chử, xã Púng Luông cho biết: Gia đình tôi có 2 ha chè, mỗi năm cho thu nhập thêm 40 - 50 triệu đồng. Chúng tôi đã biết quan tâm, chăm sóc để chè ra búp đạt chất lượng và năng suất cao.
Cây chè Shan tuyết là tài sản thiên nhiên quý, gắn bó với đời sống, văn hóa và kinh tế của người Mông ở Púng Luông, với chất lượng ngon và độ sạch tinh khiết, năm 2020 sau khi được công nhận sản phẩm OCOP 3 sao và đã trở thành sản phẩm nông nghiệp chủ lực mang lại hiệu quả kinh tế của xã Púng Luông.
Để giữ vững thương hiệu, chất lượng sản phẩm phải được kiểm soát nghiêm ngặt ngay từ khâu chăm sóc, thu hái, chế biến, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, giữ trọn vị thơm tự nhiên của chè Shan tuyết. Sản phẩm khi xuất xưởng đều được đóng gói hút chân không, thông tin truy xuất nguồn gốc rõ ràng.
Ông Lù A Câu - Hợp tác xã dịch vụ nông nghiệp Púng Luông, chia sẻ: Chúng tôi luôn đặt chất lượng sản phẩm lên hàng đầu. Chính vì vậy, hợp tác xã đã mạnh dạn đầu tư thêm máy móc chế biến hiện đại để đảm bảo chất lượng sản phẩm cũng như là nâng cao năng suất để cạnh tranh với thị trường.
Cùng với việc chăm sóc vùng nguyên liệu và đổi mới dây chuyền sản xuất, công tác quảng bá sản phẩm được xã Púng Luông chú trọng. Sản phẩm được giới thiệu, quảng bá thông qua các hội chợ nông sản trong và ngoài tỉnh. Nhiều cơ sở sản xuất đã mở rộng kênh tiêu thụ qua sàn thương mại điện tử, đưa sản phẩm tiếp cận khách hàng trên cả nước.
Ông Thào A Phềnh - Phó chủ tịch UBND xã Púng Luông, cho biết: Khi trà Shan tuyết trở thành sản phẩm OCOP thì cấp ủy, chính quyền nhận thức rõ cần giữ vững thương hiệu, chất lượng. Để làm được điều này, xã đã lên kế hoạch tăng thêm diện tích, đẩy mạnh chăm sóc vùng nguyên liệu và duy trì chất lượng sản phẩm từ các cơ sở chế biến.
Từ loại cây bị bỏ hoang, đến khi sản phẩm được công nhận là sản phẩm OCOP 3 sao, chè Shan tuyết Púng Luông đang góp phần làm thay đổi đời sống của đồng bào nơi đây. Tin rằng, với sự gìn giữ, nỗ lực của người dân và chính quyền địa phương, thương hiệu chè Shan tuyết Púng Luông sẽ tiếp tục được nâng tầm, vươn xa đến với người tiêu dùng.
https://baolaocai.vn/pung-luong-giu-vung-thuong-hieu-che-shan-tuyet-post888660.html
