Đồng bào Dao tuyển xã Tả Củ Tỷ thu hoạch chè cổ thụ

 Vùng đất Tả Củ Tỷ là nơi xa xôi, khó khăn bậc nhất huyện Bắc Hà, nhưng được thiên nhiên ưu đãi khí hậu mát mẻ, nguồn nước dồi dào và những rừng chè Shan tuyết cổ thụ hàng trăm năm tuổi trên núi cao. Từ mùa xuân đến mùa thu, đồng bào dân tộc Dao tuyển ở các bản lên núi thu hoạch chè cổ thụ làm nguyên liệu chế biến thành các loại trà thơm ngon nức tiếng, thưởng thức một lần mãi không quên.
1.jpg
Vùng đất Tả Củ Tỷ có nhiều cây chè Shan tuyết cổ thụ hàng trăm năm tuổi mọc tự nhiên rải rác trên những cánh rừng. Có những cây chè được người dân trồng trong vườn từ lâu, nay cũng cổ thụ rêu phong.
2.JPG
Từ giữa mùa xuân, khi thời tiết ấm lên, chè Shan tuyết cổ thụ ra búp xanh mơn mởn cũng là lúc đồng bào Dao tuyển ở Tả Củ Tỷ vào mùa lên núi hái chè. Mùa thu hoạch chè cổ thụ kéo dài đến tận mùa thu.
3.JPG
Lứa chè xuân hè là lứa chè thơm ngon nhất trong năm. Để thu hoạch chè cổ thụ, bà con phải trèo lên cây hái những búp non. Người Dao tuyển từ lâu đã tỉa ngọn, chặt cành để hạ tán chè thấp xuống, dễ dàng cho việc thu hái.
4.JPG
Công việc hái chè Shan tuyết cổ thụ chủ yếu do phụ nữ Dao tuyển đảm nhiệm. Vào vụ thu hái chè, các cụ già ở Tả Củ Tỷ cũng phụ giúp con cháu trong nhà hái chè ở những cây thấp trong vườn, trên đồi nương.
5.JPG
Lên rừng hái chè cổ thụ là công việc không ít nhọc nhằn, vất vả. Năm nay, chè cổ thụ được giá hơn so với mọi năm, mỗi kg chè búp tươi khoảng 20 nghìn đồng, nên bà con vùng cao Tả Củ Tỷ rất phấn khởi.
6.JPG
Nguyên liệu chè Shan tuyết cổ thụ sau khi được hái về sẽ được phân loại để sơ chế và chế biến thành nhiều loại trà khác nhau.
7.jpg
Loại búp tươi 1 tôm sẽ được thị trường thu mua với giá cao (khoảng 250-300 nghìn đồng/kg) và chế biến qua nhiều công đoạn thành dòng trà cao cấp, giá bán lên đến vài triệu đồng một kg trà thành phẩm.
8.JPG
Chè “1 tôm, 2 -3 lá” chủ yếu được sơ chế thành chè vàng bán cho thương lái xuất sang Trung Quốc hoặc các nhà máy chè thu mua về chế biến thành các sản phẩm chè khác nhau.
9.jpg
Cán bộ xã Tả Củ Tỷ đến hướng dẫn người dân cách sơ chế chè Shan tuyết cổ thụ đảm bảo chất lượng. Tuy Tả Củ Tỷ có nguồn chè cổ thụ quý nhưng việc nâng cao giá trị của cây chè đang là bài toán khó với địa phương.
10.jpg
Trà Shan tuyết cổ thụ Tả Củ Tỷ được làm từ nguyên liệu chè búp tươi của những cây chè hàng trăm năm tuổi, hấp thụ nắng gió đại ngàn trên núi cao, nên có hương vị thơm ngon đặc biệt, khác hẳn với phẩm trà trồng ở những vùng khác.
11.JPG
Hiện nay, chè Shan tuyết cổ thụ Tả Củ Tỷ đang được một hợp tác xã nông nghiệp của địa phương nghiên cứu chế biến thành một số sản phẩm trà đặc sản phục vụ khách sành trà trên cả nước.
12.jpg

Cây chè Shan tuyết cổ thụ là “kho báu xanh”, khi được khai thác bền vững và nâng cao giá trị sản phẩm sẽ đem đến niềm vui, nguồn thu nhập ổn định cho đồng bào Dao tuyển ở Tả Củ Tỷ.

https://baolaocai.vn/dong-bao-dao-tuyen-xa-ta-cu-ty-thu-hoach-che-co-thu-post372032.html

theo LCĐT

Tin Liên Quan

Khơi thông động lực từ tái cơ cấu nông nghiệp ở Mường Lai

Trong bức tranh phát triển kinh tế nông thôn, xã Mường Lai đang từng bước khẳng định hướng đi đúng đắn trong tái cơ cấu nông nghiệp.

Lương Thịnh đẩy mạnh chuyển đổi cây trồng gắn với sản xuất hàng hóa

Xã Lương Thịnh đẩy mạnh chuyển đổi cơ cấu cây trồng theo hướng sản xuất hàng hóa phù hợp với thổ nhưỡng, khí hậu; hình thành vùng sản xuất tập trung cây trồng có năng suất, chất lượng, giá trị kinh tế cao.

Thu “trái ngọt” từ cần cù lao động

Từ chỗ sản xuất phụ thuộc nhiều vào cây lúa truyền thống, bà Hoàng Thị Inh - tổ dân phố Năm Hăn Thượng, phường Trung Tâm đã mạnh dạn chuyển đổi đất lúa sang trồng dưa hấu và thu “trái ngọt” từ chăm chỉ, cần cù lao động trên ruộng đồng.

Lùng Húi thoát nghèo từ chuyển đổi cây trồng

Từ một thôn vùng cao còn nhiều khó khăn của xã Mường Khương, thôn Lùng Húi đang từng bước thay đổi diện mạo nhờ chuyển đổi cơ cấu cây trồng theo hướng hàng hóa. Chè và ớt - những cây trồng phù hợp với điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng đang mở ra hướng phát triển mới, góp phần nâng cao thu nhập, hướng...

Gần dân, sát việc, củng cố niềm tin

Với phương châm “gần dân, sát việc, vì dân phục vụ”, thời gian qua, xã Văn Chấn đã chủ động bám nắm địa bàn, kịp thời tháo gỡ khó khăn, đưa các nghị quyết vào cuộc sống bằng những giải pháp thiết thực. Qua đó, nhiều chính sách hỗ trợ phát triển sản xuất, nâng cao thu nhập cho người dân được...

Chủ tịch UBND tỉnh Nguyễn Tuấn Anh thăm và làm việc với khu du lịch Cát Cát

Ngày 30/4, đồng chí Nguyễn Tuấn Anh, Phó Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch UBND tỉnh đã đến thăm và làm việc với khu du lịch Cát Cát - một trong những điểm đến du lịch nổi bật của tỉnh.

Chính sách mới
Bản đồ Lào Cai
vpbl
tthc
cb
Thời tiết Lào Cai
LÀO CAI Dự báo thời tiết
cttdt
blc
Hỗ Trợ trực tuyến

Phòng Thông tin - Báo chí - Xuất bản

svhttdl@laocai.gov.vn

(0216) 3862.246

https://svhttdl.laocai.gov.vn/

Thống kê truy cập
  • Hiện tại truy cập

    22

  • Hôm nay

    1170

  • Tổng truy cập

    1660110