Để phát triển các sản phẩm du lịch và xây dựng nông thôn mới ngày phát triển, Lào Cai đã xây dựng, phát triển một số nhóm sản phẩm du lịch đặc thù như: Sản phẩm du lịch cộng đồng, sản phẩm du lịch gắn với di sản, sản phẩm du lịch khám phá văn hóa vùng cao, sản phẩm du lịch gắn với văn hóa truyền thống, sản phẩm du lịch trải nghiệm nông nghiệp, sản phẩm du lịch gắn với nghề thủ công truyền thống.

Một số nghề truyền thống được nhiều du khách biết đến như nghề thêu thổ cẩm, dệt vải, đan lát,…

Các sản phẩm du lịch này được xây dựng và phát triển tại các địa phương trong toàn tỉnh, đặc biệt là ở các vùng đông đồng bào dân tộc thiểu số. Nhiều địa phương đã quan tâm đầu tư cơ sở hạ tầng, phát triển thành những khu, điểm du lịch đặc trưng với sự tham gia trực tiếp của người dân bản địa như: Khu du lịch Sa Pa, Bắc Hà, Bát Xát,… Nhiều sản phẩm du lịch hấp dẫn du khách trong và ngoài nước, như: Lễ hội 4 mùa; Lễ hội trên mây Sa Pa; Giải đua ngựa truyền thống Bắc Hà, Vó ngựa trên mây- Sa Pa; Tái hiện chợ tình Sa Pa; Festival Tinh hoa Tây Bắc – Hương sắc Lào Cai; sản phẩm du lịch gắn với di sản văn hóa ruộng bậc thang Lào Cai trong chương trình “Hành trình khám phá cung đường di sản Văn hóa ruộng bậc thang - Tây Bắc”; các sản phẩm du lịch cộng đồng gắn với văn hóa truyền thống: Lễ Tết nhảy người Dao đỏ, lễ hội Gầu Tào người Mông, lễ hội rước đất, rước nước của người Tày Bắc Hà, lễ hội Roóng Poọc người Giáy, lễ Cúng rừng “Gạ ma do” ở huyện Bát Xát, lễ hội Khô Già của người Hà Nhì (Bát Xát).

Một loại hình sản phẩm du lịch đặc sắc, gắn với người dân vùng cao cũng được tỉnh Lào Cai quan tâm phát triển đó là nhóm sản phẩm du lịch trải nghiệm, khám phá, đó là: Sản phẩm du lịch nông nghiệp kết hợp nghỉ dưỡng, chăm sóc sức khỏe như: mô hình trồng hoa lan gắn với du lịch sinh thái, mô hình trồng hoa hồng cổ, mô hình trồng dâu tây tại Sa Pa; mô hình trồng hoa hồng, trồng lê Tai nung, vườn mận tại Bắc Hà; đồi chè Linh Dương tại thành phố Lào Cai. Du khách đến tham quan, ngoài việc ngắm hoa, dâu, chè, mận,… còn được trải nghiệm trồng, chăm sóc, thu hái. Các chương trình du lịch khám phá nét văn hóa của người dân vùng cao thông qua các phiên chợ phiên phục vụ du khách tại Chợ văn hóa Bắc Hà, Chợ Cán Cấu (Si Ma Cai), Chợ Pha Long (Mường Khương), chợ Mường Hum (Bát Xát); Sản phẩm du lịch gắn với nghề thủ công truyền thống. Du khách khi đến với Lào Cai có thể lựa chọn và tìm mua các sản phẩm thổ cẩm, quà tặng, quà lưu niệm cho chính bàn tay người dân bản địa sản xuất. Một số nghề, làng nghề truyền thống được nhiều du khách biết đến như nghề may thêu, thổ cẩm, dệt vải, đan lát, rèn đúc, chạm khắc bạc, làm hương, mây tre đan, nghề nấu rượu,…Nhiều làng nghề đã tạo thương hiệu trên thị trường với sản phẩm không chi đáp ứng nhu cầu sinh hoạt hàng ngày của người dân địa phương mà còn trở thành hàng hóa được nhiều người tiêu dùng ưa chuộng.

Để phát triển các sản phẩm du lịch vùng cao, tỉnh đã ban hành một số chính sách hỗ trợ phát triển du lịch trên địa bàn như: Cho vay hỗ trợ phát triển sản phẩm du lịch cộng đồng; Chính sách hỗ trợ câu lạc bộ, đội văn nghệ dân gian tại điểm du lịch địa phương; Chính sách, giải pháp hỗ trợ giải quyết việc làm cho người lao động. Việc phát triển du lịch vùng dân tộc thiểu số đã tạo việc làm, tạo ra thu nhập cho người dân. Từ năm 2021 đến tháng 6/2022 đã giải quyết việc làm cho gần 22.400 lao động, trong đó 12.730 là lao động dân tộc thiểu số, khoảng 8000 lao động được giải quyết việc làm trong lĩnh vực du lịch.

Phát triển du lịch, đặc biệt là phát triển các sản phẩm du lịch có sự tham gia trực tiếp của người dân là giải pháp đúng đắn, thiết thực nhằm nâng cao thu nhập, tạo việc làm cho người dân vùng cao, thúc đẩy kinh tế vùng nông thôn phát triển bền vững./.