Sản phẩm “tương ớt Mường Khương” có mặt ở nhiều tỉnh, thành phố
Theo thông tin từ Hợp tác xã Kinh doanh tổng hợp Mường Khương, mỗi năm có khoảng 500 tấn tương ớt được tiêu thụ ở các tỉnh, thành phố trong cả nước và được bày bán tại các đại lý, siêu thị lớn của nhiều địa phương.Người dân Mường Khương thu hái ớt |
Doanh nghiệp sản xuất tương ớt giúp tiêu thụ nguyên liệu cho gần 700 hộ dân các xã trung và hạ huyện Mường Khương, ước tính diện tích ớt đạt 150 ha.
Hợp tác xã Kinh doanh tổng hợp Mường Khương xây dựng thương hiệu “tương ớt Mường Khương” từ năm 2006 và giữ nguyên công thức chế biến truyền thống.
Đến nay, sản phẩm tương ớt đã được huyện Mường Khương quy hoạch đến năm 2015 vùng sản xuất ớt đạt 300 ha, đủ cung cấp nguyên liệu cho Hợp tác xã Kinh doanh tổng hợp Mường Khương và nâng cao giá trị sản xuất nông nghiệp, tăng thu nhập cho người nông dân./.